Klima Workshop ernährung

Besser EsseR

Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf die Umwelt? In unserem Klima-Workshop „Besser Esser“ entdecken Teilnehmer:innen, warum saisonal & regional besser ist, was Lebensmittellabels wirklich bedeuten und wie kleine Essensentscheidungen große Wirkung entfalten können.

Der Mensch ist, was er isst

Ludwig Feuerbach

Was?

Mit unserem Klima-Workshop ‚Besser Esser‘ zeigen wir Schüler:innen in 2 Schulstunden, wie sie mit ihrer Ernährung Einfluss auf den Klimawandel und gleichzeitig auf ihre Gesundheit haben. 

Der Workshop vermittelt grundlegendes Wissen über

  • Zusammenhänge von Ernährung und Klimaschutz
  • Landverteilung mit Fokus auf die Lebensmittelindustrie
  • Lebensmittelverschwendung & Lebensmittelwertschätzung
  • Wie viele Kilometer stecken in einem durchschnittlichen Einkaufswagen?
  • Deep Dive in Herkunft/Anbauweise, Zusammensetzung und Auswirkung eines hochverarbeiteten Produktes, eines tierischen Lebensmittel und einer Erdbeere
  • Vorteile von saisonalen, regionalen und biologisch erzeugten Lebensmitteln

Wie?

Neben spannendem Wissen zu Klimaschutz, Lebensmittelherkunft und -verschwendung gibt es praktische Aktionen, Experimente und kreative Projekte wie:
  • Gesundes Frühstück
  • Schoko-Creme mal anders
  • Kräuter-Salz selber machen mit saisonalen Zutaten der Natur
  • Ei-Cola-Experiment
  • Möhren-Wasser-Experiment 
  • Ein Hermann für alle
  • Erarbeitung eines Saison-Kalenders in Form eines Lab-Books oder als Klassenprojekt

Dieser Workshop richtet sich an alle Altersgruppen. Egal ob Vorschüler:in oder Erwachsener, ‚gesundes Essen‘ betrifft uns alle und hat einen direkten Einfluss auf Gesundheit & Umwelt.  Wir haben unseren Ernährungs-Workshop ‚BESSER ESSER‘ so flexibel aufgebaut, dass wir die Detailtiefe und Informationsdichte ganz individuell an die Teilnehmer:innen anpassen können.

Warum?

Ernährung und Klimaschutz gehören zusammen. Bewusste Ernährung ermöglicht es, wertvolle Ressourcen zurückzugewinnen und die Umweltbelastung zu reduzieren und – am allerwichtigsten – deine Gesundheit zu schützen.

Indem wir diese Zusammenhänge verstehen und dadurch unser Verhalten im Alltag hinterfragen oder ändern, können wir echten Wandel gestalten. 

Jetzt anmelden und Teil der Lösung werden!

Details & Kosten:

Zielgruppe: alle Altersklassen
Gruppengröße: <30 Teilnehmer:innen
Zeitaufwand: 2 Schulstunden
Kosten: ab 250,00 €*

Hinweis für Schulen in Düsseldorf: Unser Angebot wird durch das BNE-Netzwerk Düsseldorf gefördert und ist kostenfrei buchbar.

Die Angaben dienen zur Orientierung. Bei näherem Interesse, freuen wir uns auf die Kontaktaufnahme.

'Bewusste Ernährung ist ein praktischer und alltagsnaher Beitrag zum Klimaschutz'

Maria Krautzberger